争着抗糖的年轻人，我劝你冷静

 

 

 

 

某种草平台上，“抗老”相关内容中热度第一的笔记这样写道。笔记的照片里，20岁女孩面容姣好，满脸胶原蛋白，她提及的“抗老要提早”观念获得了大批年轻人的认同。

显然，“抗老”正在提前化。

相关数据显示，约73.5%的20-30岁群体开始关注抗衰老。在小红书平台数据分析中，“抗老”的热搜词热度值高于全站其他词的99.92%，成为用户密切关注的美妆护肤类话题。

一方面，在环境污染、工作压力、不良生活习惯等外在因素作用下，本就存在健康、容貌焦虑的年轻人，对衰老的概念尤其敏感；另一方面，这届年轻人更注重自身投资，也乐于尝试新兴的科学护肤方式。

因此，当抗老成了年轻人的心头病，“要抗老先抗糖”的说法在明星、网红身体力行且颇有成效的安利下，能迅速击中年轻人的心，自然不足为奇。

只是，当年轻人盲目加入抗糖大军，却对抗糖一知半解，很可能把自己坑惨了。

抗糖，真不是不吃糖

“抗糖”的火热当然不是空穴来风。

过量摄入糖分正成为“公共健康危机”，糖尿病等诸多疾病的年轻化，以及更直观反映在人脸上的发黄、长痘、加速衰老等危害，都让人们感到迫切需要跳出商家制造的“甜蜜陷阱”。

只是，如果说“抗糖饮食法”的原教旨主义是戒掉加工糖、精致碳水，那么当糖被视为原罪，不乏年轻人一开始有多嗜糖如命，“抗糖”的时候就有多决绝：他们几乎戒断一切碳水，包括主食和水果。

其结果是，缺失为身体供能不可回避的碳水化合物，低血糖、月经出走、脱发等问题纷纷找上门。

事实上，流行的“抗糖”，指的是“抗糖化”。

对“抗糖”有所了解的人，或多或少都听到过这种说法：人体内的糖类会和蛋白质、脂质等大分子物质结合，发生非酶糖化反应，形成晚期糖基化终末产物（AGEs）。

而AGEs不仅会破坏胶原蛋白和弹性蛋白，导致皮肤发黄、弹性降低，还会增强对紫外线的吸收，产生更多自由基，进一步加剧皮肤衰老。

这种说法确有其事，但值得注意的是，糖化的来源有两个：一是摄入过多糖分的情况下，多余的糖才会和体内的蛋白质结合生成AGEs；二是食物在烹饪过程中生成AGEs，比如面包烘焙的焦黄、烤鸭焦脆表皮的褐变等。

因此，我们可以做的是合理控糖，而不是损害健康地戒糖。与其在戒断人体必需的碳水里挣扎眩晕，不如戒掉加工糖、少吃高AGEs的食品和精致碳水，养成良好的饮食习惯。

并且，紫外线、熬夜等不合理作息也是导致衰老不可忽视的原因，日常应注意防晒，养成合理作息。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【生词】

1. 姣好 [ jiāo hǎo ]：（形）形貌美丽：姿容～。

2. 不足为奇 [ bù zú wéi qí ]：不值得奇怪。指某些现象或事物很平常，没有什么特别的。

3. 一知半解 [ yī zhī bàn jiě ]：形容知道得少，理解得也不深。

4. 空穴来风 [ kōng xué lái fēng ]：有了洞穴才进风。比喻流言蜚语不是完全没有根据的。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

网址：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1714596905456309283